반응형 우엉 장점1 우엉 제철, 우엉 섭취 방법, 우엉의 효능, 우엉 부작용 우엉이란 무엇인가? 우엉의 제철은 날씨가 비교적 차가운 1월에서 3월로 정도로 특이한 식감과 향으로 다양한 요리에 많이 활용되고 있다고 하는데요. 또한, 우엉은 뿌리채소이며 식이섬유가 풍부한 것으로 많이 알려져 있습니다. 주요 서식지로는 시베리아, 유럽, 중국 동북부 등이며 우리나라와 일본에서 주로 재배되고 있습니다. 우엉의 섭취 방법에는 다양한 방법들이 있지만 쉬운 방법을 통해 우엉을 섭취하여 효과를 보기에 좋은 방법은 껍질째 말려서 우엉로 드시는 것이 좋습니다. 우엉은 잎과 뿌리를 소의 먹이로 쓰곤 했는데 소가 우엉을 먹으면 힘을 낼 수 있다는 이야기기도 있어서 우럭 소라고도 불렸다고 합니다. 그리고 식용으로도 좋은 우엉의 뿌리는 추운 겨울 눈보라 속에서도 살아남을 정도로 생명력이 강한 것이 특징이며.. 2023. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
