반응형 고구마 보관 방법1 고구마의 원산지, 고구마 영양성분, 고구마의 효능, 고구마 보관 방법 고구마의 원산지 고구마의 원산지는 중앙아메리카이며 고구마를 재배하기 시작한 연대는 기원전 3000년이라고 추정하고 있다고 하는데요. 우리나라에서는 1763년 조선 영조 39년 일본 통신사로 갔던 조언이 구황작물로 들여와 재배되고 있습니다. 고구마는 비옥한 땅이 아니더라도 잘 자라는 작물이라고 합니다. 고구마 영양성분 고구마의 주성분은 탄수화물로서 대부분이 전분으로 되어있습니다. 비타민A, 비타민B, 비타민C와 니아신, 등 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 그중 보라색으로 된 자색고구마는 항산화 능력이 뛰어나다고 알려진 블루베리와 비슷한 안토니오신 함량을 가지고 있다고 하는데요. 합니다. 또한, 미국 항공우주국 NASA에서는 고구마를 우주시대 식량자원으로 선택하였다고 합니다. 고구마의 효능 고구마를 잘랐을.. 2023. 4. 7. 이전 1 다음 반응형
