반응형 해장 재첩국1 해장, 해장국, 해장의 역사, 해장국 종류 대한민국 사람이라면, 술을 먹은 다음날이면 어김없이 해야하는 의식이 있죠. 바로 해장국을 먹는 것인데요. 술을 먹으면 해장한다는 것은 어떠한 것일까요? 오늘은 해장과 해장의 역사, 지역별 해장국의 종류에 대해서 알아보겠습니다. 해장이란 우선 해장에 대해서 먼저 알아봅시다. 네이버에 "해장"이라는 키워드로 검색하면 나오는 내용은 "전날의 술기운을 풂. 또는 그렇게 하기 위하여 해장국 따위와 함께 술을 조금 마심."이라고 합니다. 즉, 전날의 술기운을 푸는 행위들을 해장이라고 하는 것이죠. 우리는 해장을 하기 위해서 해장국을 먹습니다. 해장국의 역사 정확한 기록은 알 수 없다고 합니다. 다만, 역사책에서 가장 오래된 기록은 고려시대에 술 깨는 국을 먹는다는 풍습이 있었다고 합니다. 즉, 해장국은 최소한 고려.. 2022. 12. 28. 이전 1 다음 반응형
