반응형 양파1 양파란, 양파의 종류, 양파의 효능 양파란 무엇인가? 국을 먹을 때, 맛이 밍밍하면 양파가 들어가지 않은 것이라고 농담으로 많이 이야기 되는데요. 양파는 우리나라뿐만 아니라, 전 세계에서 양념 채소로 유명합니다. 단맛과 알싸한 매운맛이 있는 식자재로 다양한 찌개 및 볶음류 음식 그리고 다양한 국 등 활용도가 무궁무진한 채소입니다. 이렇게 활용도가 많은 양파는 전 세계적으로 수박, 토마토와 함께 생산량이 많은 3대 채소로 손꼽히고 있습니다. 옛날 고대 이집트에서는 노동자의 기력 회복을 도와주는 음식이었는데요. 양파의 원산지는 서아시아이며, 미국을 거쳐 우리나라로 도입되었습니다. 우리가 먹는 양파는 뿌리가 아닌, 껍질이 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기 부분입니다. 양파의 종류 흰양파 흰 양파는 회백색에 순한 맛으로 생으로도 먹을 수 있는 양파입니다... 2023. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
